— 品 牌 理 念 —
堅持「100%純米、鮮奶、原料透明化」，讓米蛋糕展現出 "無添加" 的烘焙新視野。
採用單純的食材，讓烘焙更簡單、樸實，更使蛋糕反璞歸真，無麩質過敏源、減輕腸胃不適，享受蛋糕也可以不要大負擔。
✦ 給您吃的就是給家人吃的 ✦
無添加
使用單純原料製作，不加任何添加劑，保留食材的純粹風味。
純米製作
100%純米製作，不加澱粉與添加劑，保留純正米香。
只用鮮奶
100%鮮奶製作，不加一滴水，保留純粹奶香與營養。
食材單純
無麩質過敏源、減輕腸胃不適，享受蛋糕也可以不要大負擔。
「 純 米、鮮 奶、無 添 加 」
無麩質過敏源、減輕腸胃不適，享受蛋糕也可以不要大負擔。
— 品 牌 使 命 —
社 會 問 題
稻米是亞洲人的主食，中國五千年的歷史也以農業為根基。在台灣，稻米是主要作物，自給率超過百分之百，導致產能過剩。隨著飲食的多元化，小麥製品占據了大部分飲食，造成了稻米供過於求，供需失衡的問題。
恬 米 屋 的 社 會 責 任 與 應 對
我們致力於推廣和使用台灣優質稻米，將其運用於蛋糕等產品中，回應供需失衡問題，並鼓勵更多人選擇米食。這不僅支持台灣農業，還提升消費者對健康稻米產品的認識與信任。
社 會 問 題
隨著科技的快速發展，食品科學也在不斷進步。然而，科技的產物如起雲劑、塑化劑、假油和毒澱粉等，讓食品安全問題層出不窮，並對人們的健康構成威脅。消費者對食品成分的透明度和健康性越來越關注，食品安全已成為一個不可忽視的社會問題。
恬 米 屋 的 社 會 責 任 與 應 對
面對日益嚴峻的食品安全問題，恬米屋承擔起自己的社會責任，秉持「無添加」的品牌理念。我們使用台灣優質稻米製作蛋糕，堅持不添加任何化學物質，以天然、安全的方式呈現產品，確保消費者安心食用。我們致力於提升食品的透明度，讓每位消費者都能清楚了解他們食用的成分，進一步支持本地農業，推動健康飲食文化。
社 會 問 題
隨著飲食文化的多元化發展，台灣的主要農作物——稻米，面臨供需失衡的挑戰。由於小麥製品占據了大部分飲食市場，稻米的需求逐漸下降，產能過剩問題愈發嚴重。這不僅影響了本地農業的發展，也讓消費者對傳統米食的需求減少。再加上食品安全問題頻發，消費者對食材的來源和健康性更加敏感，迫切需要回歸純淨、健康的飲食選擇。
恬 米 屋 的 社 會 責 任 與 應 對
恬米屋秉持「無添加」的理念，致力於推廣多元米食文化。我們將台灣優質稻米融入蛋糕等產品中，不僅為消費者提供更健康的選擇，還在促進稻米消耗的同時，支持本地農業發展。面對食品安全的挑戰，我們承諾使用天然食材，不添加化學成分，確保每一位消費者都能安心享用。我們希望藉由這樣的理念與實踐，帶動米食文化的回歸，為台灣農業和消費者帶來積極改變。
